Buscan bienestar animal en acuicultura y materiales sostenibles desarrollados a partir de macroalgas
La red europea Marinnonet, coordinada por el Centro de Investigación Marina de la Universidad de Vigo y financiada por el programa Interreg Atlantic Area, acaba de lanzar los trabajos seleccionados en su segunda convocatoria de proyectos piloto en bioeconomía azul con aplicación directa en el sector productivo, siete iniciativas que presentan actividades de I+D+i en tres áreas clave: acuicultura sostenible, tecnologías de observación marina y productos industriales derivados del mar.
Uno de estos proyectos involucra a personal investigador del grupo PhysToFish, del propio CIM. Con una financiación de hasta 30.000 euros y una duración de nueve meses, estos proyectos están diseñados como ejemplos prácticos de cómo la investigación y la industria pueden colaborar para desarrollar tecnologías y productos que respondan a las necesidades de los sectores productivos y la sociedad.
Herramientas para evaluar el bienestar de los peces en la acuicultura
El proyecto Colorhynchus, liderado por Mauro Chivite Alcalde, investigador del grupo PhysToFish del CIM, se centra en la validación de indicadores de bienestar en tiempo real para la trucha arcoíris en acuicultura. El trabajo aborda una de las principales limitaciones actuales de la acuicultura: la dificultad de identificar problemas de bienestar antes de que provoquen pérdidas económicas o la necesidad de intervenciones veterinarias, lo que aumenta la sostenibilidad y el bienestar animal. «Evaluar el grado de bienestar de un animal es una tarea compleja y, en el caso de los peces, es especialmente difícil debido a las diferencias biológicas con respecto a los animales terrestres, en los que los estudios sobre bienestar animal se han desarrollado durante décadas. Por ello, la validación de indicadores de bienestar fiables, reproducibles y fáciles de aplicar en peces constituye un reto científico», explica el investigador.
Colorhynchus estudiará tres parámetros complementarios y no invasivos (oscurecimiento de la piel, calidad del moco y sincronización del comportamiento) como herramientas de alerta temprana que se pueden implementar de manera asequible en granjas de todos los tamaños.
El consorcio cuenta con la participación de la Estación Marina de Plentzia de la UPV/EHU y la empresa Bio1OneHealth, Lda. «Obtener financiación para desarrollar este proyecto piloto es una oportunidad para contribuir al desarrollo de herramientas prácticas que permitan la evaluación temprana del bienestar de los peces. En el contexto de la acuicultura, contar con indicadores capaces de alertar sobre el bienestar comprometido permite al sector actuar de forma preventiva, minimizando el sufrimiento animal y reforzando la viabilidad del sector», afirma el investigador.
Uno de los valores agregados de la iniciativa es que estas herramientas están diseñadas para ser implementadas en granjas acuícolas de tamaño pequeño y mediano, sin necesidad de capacitación especializada ni tecnologías complejas, respondiendo así a los desafíos previamente identificados por la comunidad Marinnonet.
El CIM cuenta con el reconocimiento CIGUS de la Xunta de Galicia, que acredita la calidad y el impacto de su investigación, y su actividad está cofinanciada por la Unión Europea a través del Programa FEDER 21-27.
Fuente: DUVI
