Especialistas de toda España participan los días 24 y 25 de octubre en el curso «Innovación y sostenibilidad en el sector acuícola: buenas prácticas, nuevas tecnologías y ecoeficiencia», que se imparte en la Estación Científica Marina de Toralla (Ecimat). Esta actividad, centrada en la mejora de la calidad del empleo para los participantes, está coorganizada por el Centro de Investigación Marina de la Universidad de Vigo, el Campus do Mar y Ariema Energía y Medioambiente SL.
El curso de formación de diez horas se imparte por la tarde para facilitar la asistencia, ya que está dirigido principalmente a personal del sector acuícola interesado en nuevas tecnologías y negocios sostenibles. Participan un total de 35 personas: 30 profesionales del sector y cinco especialistas de la Estación Científica Marina de Toralla. Esta actividad gratuita forma parte del proyecto Semilla, una iniciativa cofinanciada por el Fondo Social Europeo y el Programa Empleaverde que busca inculcar en los participantes nuevos conocimientos, una mayor conciencia sobre la sostenibilidad y técnicas de gestión de recursos, eficiencia energética, conservación del medio ambiente e innovación ecológica.
Un programa lleno de innovación
El curso presencial se complementa con un servicio de asesoramiento para profesionales con el fin de fomentar la conciencia ambiental y nuevos modelos de producción, promover beneficios sociales y ambientales, e impulsar el emprendimiento y el desarrollo de nuevas habilidades entre los expertos del sector acuícola. Abarca todas las fases del emprendimiento y la creación de empresas mediante una metodología diferente, basada en actividades lúdicas, visuales y dinámicas.
Las distintas ponencias del primer día abordaron temas como el posicionamiento y las prioridades en I+D+i, los retos y las oportunidades del mercado de productos, las cuestiones medioambientales, los principios de sostenibilidad y las herramientas de gestión ambiental y, por último, las herramientas de trazabilidad y el etiquetado inteligente para productos sostenibles. Profesores de la Universitat Politècnica de València, el Consejo Superior de Investigaciones Científicas y la Universidad de Vigo compartieron sus conocimientos sobre el tema con los asistentes al curso.
Para la segunda jornada, están previstas diversas ponencias orales, entre ellas de la Universidad de Vigo, en las que se abordarán temas como: herramientas para la adaptación al cambio climático, la salud y el bienestar, la minimización de residuos y subproductos, nuevas tecnologías y buenas prácticas para el ahorro energético y la eficiencia en las explotaciones agrícolas, el uso de productos terapéuticos y su interacción con el medio ambiente, la nutrición y los nuevos piensos sostenibles, así como la selección y planificación de emplazamientos.
A través de todas estas presentaciones, el objetivo es ofrecer formación empresarial que permita a los profesionales de la acuicultura mejorar sus habilidades laborales en materia de sostenibilidad, eficiencia e innovación.
