El próximo viernes 4 de marzo a las 11:00 h, en el auditorio ECIMAT, continúa la sexta edición del Programa Café con Sal. En esta ocasión, Raquel Fernández, investigadora de la Universidad de Vigo, presentará parte de los resultados de su tesis doctoral con la ponencia titulada «Uso del color de la glándula digestiva de paralarvas de pulpo como indicador del inicio de la alimentación exógena».
La alimentación de las paralarvas del pulpo Octopus vulgaris Cuvier, 1797 durante sus primeros días de vida es un factor crítico. El desarrollo de técnicas de cultivo que aseguren la supervivencia de las larvas durante este periodo es fundamental y requiere un profundo conocimiento de los mecanismos de nutrición y su relación con el desarrollo del sistema digestivo y el metabolismo de esta especie. En esta charla, Raquel Fernández presentará los resultados sobre el uso del color de la glándula digestiva como indicador de alimentación exógena durante esta fase crítica de la vida, con el fin de aportar conocimientos para el cultivo de una de las especies comerciales más importantes de Galicia: el pulpo.
Este estudio forma parte del proyecto OCTOWELF: «Bienestar y salud en las primeras etapas de vida del pulpo común: Efecto de la nutrición y los factores ambientales», en el que participan diversas instituciones como el IEO de Vigo y las Islas Canarias, las Universidades de Vigo, Granada y La Laguna, y el CSIC de Vigo. El trabajo se realizó en colaboración entre el Departamento de Ecología y Biología Animal de la Universidad de Vigo y el Instituto de Investigación Marina Havforskningsinstituttet de Noruega, donde Raquel Fernández realizó varias estancias gracias a la Asociación CephsinAction.
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